Il nome Coppelle lo si deve alle caratteristiche incisioni rupestri rinvenute nelle esplorazioni del territorio della Valle Camonica, lasciateci dalla popolazione camuna già nel Paleolitico. E' un vino ibrido, ottenuto da uve Incrocio Manzoni, Riesling Renano e Chardonnay coltivate in piccoli appezzamenti lungo i versanti montuosi della Valle Camonica.

Di colore giallo e dai riflessi verdi brillanti, ha un profumo intenso con note tropicali e di fiori bianchi che lasciano man mano spazio al sentore di miele e nocciola. In bocca è fresco, pieno e morbido con una leggera nota salina al finale che lo rende ancor più piacevole da gustare.