Baldamì è l’antico nome dialettale dato al Marzemino, un vitigno coltivato ormai da secoli sui terrazzamenti della Valle Camonica. Insieme al Merlot e ad altre piccole uve, affinato con un breve invecchiamento e quindi imbottigliato, rinnova le tradizioni camune, riscoprendo e, al contempo, esaltando la tipicità del territorio dal quale prende vita.

Si presenta di colore rosso rubino, dal profumo intenso e caratteristico, al palato pieno e di buon corpo si accompagna a piatti di carne e formaggi tipici della Valle Camonica.